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    - stato di conservazione: è espresso con un giudizio complessivo ed eventuali commenti
Stato di conservazione
- - Precisazioni importanti sullo stato di conservazione
    
    Lo stato di conservazione è espresso con un giudizio complessivo sulle condizioni materiali in cui si trova il libro, articolato secondo le seguenti definizioni:
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    Nota bene: tali valutazioni (giudizio complessivo e commenti) sono espresse tenendo in debita considerazione la data di pubblicazione delle opere. Nel caso di volumi d’epoca, puntualizziamo che caratteristiche quali l’ingiallimento delle pagine, fioriture e simili si ritengono entro certi limiti fisiologiche, in quanto sintomo dei naturali fenomeni di alterazione dei materiali cartacei.
Abbreviazioni utilizzate nelle schede
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    - et al. et alii (e altri), segue il nome del primo autore nel caso ve ne siano più di tre, sostituendo il loro elenco completo
    - fig./figg. figura/figure
    - f.t. fuori testo, in riferimento ad illustrazioni non inserite nel corpo del testo
    - ill. illustrazione/i, ad esempio foto, tavole, disegni, riproduzioni
    - leg. legatura/rilegatura
    - n.t. nel testo, in riferimento ad illustrazioni inserite nel corpo del testo
    - p./pp. pagina/pagine
    - pp. n.n. pagine non numerate, i fogli stampati sono privi di numerazione: in questo caso le contiamo e scriviamo il numero tra parentesi
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Vademecum del cantiniere

Scheda del libro

Autore	Marescalchi Arturo (a cura di)
Titolo	Vademecum del cantiniere
Sottotitolo	Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti
Editore	Marescalchi
Luogo di edizione	Casale Monferrato
Anno di pubblicazione	1973
ISBN / # catalogo	1869
Lingua	Italiano
Pagine / contenuti	pp. 103, con alcune ill. b.n. f.t.
Formato	cm 23,5 x 17
Legatura	brossura
Note	Edito per conto della ditta Enologica Friulana di Udine
Stato di conservazione	MOLTO BUONO, macchioline e fioriture sulla copertina, interno in ottime condizioni
Qualità
Prezzo	€ 13,00

Altre informazioni

INDICE

I. Cantina, i vasi vinari e attrezzature

II. Vinificazione

III. Conservazione e pratiche di cucina

IV. Rifinitura, correzione e avviamento al consumo

V. Prevenzione e cura di alterazioni, difetti e malattie

VI. Saggi e analisi su uve, mosti e vini

VII. Norme comunitarie e nazionali sulla produzione e il commercio dei mosti e dei vini

Istituto principali e collaboratori incaricati della vigilanza e repressione delle frodi nella preparazione e nel commercio dei mosti, vini e aceti

Repertorio dei prodotti e degli apparecchi citati

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