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AA. VV., Ricette tradizionali dell'Istria, Demetra, 1997

AA. VV.


Ricette tradizionali dell'Istria

Demetra


Stato di conservazione:

OTTIMO

Disponibilità: Già acquistato

€ 10,00

Scheda del libro

Autore AA. VV.
Titolo Ricette tradizionali dell'Istria
Editore
Demetra
Luogo di edizione Colognola ai Colli
Anno di pubblicazione 1997
ISBN / # catalogo 9788844004286
Lingua
Italiano
Pagine / contenuti pp. 64, con alcune foto a col.
Formato cm 24 x 17
Legatura brossura
Stato di conservazione OTTIMO
Qualità
Prezzo € 10,00

Altre informazioni

Bacalà, bigoli co' la sardela salada, frize co' la polenta... e jota triestina, minestra de pizioi, risi coi fegadei, risoto co' i caperozoli, strucolo in straza... e brodeto a l'istriana, costolete de castrà, lievro in pais, scampi a la buzara... e i vini Malvasia, Refosco, Ribolla.
Sapori di terra, mare e cultura di eterna frontiera.
(quarta di copertina)


Fuori catalogo!




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